16款健康菜品助你:提神健脑,增强体力,清热排毒,润肺防癌!

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日本红怡院一本道

16种健康菜肴,帮助您:提神醒脑,增强体力,清热解毒,润肺,预防癌症!

早在中国古代,就有一种说法“医学和食物是同源的”。古人认为,许多食物也是药物,可以预防疾病,食物的副作用小,药物的副作用大。无论任何食物,它们都与健康息息相关。在此,我推荐16种家常菜,我希望能帮到你!

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菠菜与核桃混合

配料:菠菜400g,核桃仁150g,香油20ml,盐4g,鸡精1g,蚝油适量

练习:

1.将菠菜洗净,淹干,然后供其使用;将核桃洗净,在沸水中煮至熟,然后取出并倒在菠菜上。

2,用香油,蚝油,盐和鸡精调成汁汁,在菠菜核桃上淋上小麦,搅拌均匀。

提示:菠菜含有丰富的营养成分。它的特点是富含胡萝卜素和维生素B6,并含有大量的水,蛋白质和碳水化合物。它也是铁,镁,钾和维生素A的良好来源。它也是钙和维生素。 C的优越来源是保护眼睛和平衡血压的主人。它也是补充体力和预防贫血的专家之一。

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竹笋和胡椒沙拉

配料: 200克竹笋,适量的有色辣椒和香菜,3克盐,6毫升醋,12毫升橄榄油,1份番茄酱。

练习:

1,竹笋洗净,切成斜段;辣椒洗净,切丝;欧芹洗净和使用。

2,锅中装满水煮沸,放入竹笋,煮熟的彩色辣椒,然后沥干,沥干入盘中。

3,加入盐,醋,橄榄油,番茄和辣酱拌匀,撒上香菜。

小贴士:竹笋具有低脂肪,低糖和多纤维的特点。食用竹笋不仅可以促进肠道蠕动,帮助消化,还可以预防结直肠癌。此外,竹笋含有少量脂肪和淀粉,这是减肥的好产品。

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多宝蒸马铃薯

原料:土豆150克,虾仁20克,马蹄,绿豆,香菇各10克,生姜,食用油,酱油,精盐,味精,水淀粉,熟鸡油,适量。

练习:

将土豆切成片,蒸熟,用刀压成泥;马蹄铁,虾和蘑菇被切断;青豆洗净;姜被切。

2.加入虾仁,蘑菇颗粒,青豆,马蹄颗粒,生姜,并与盐,味精,糖,水淀粉和煮熟的鸡油混合。

3.将土豆泥和其他材料放入深槽中,在蒸锅中蒸汽约30分钟,取出带扣放入盘中。

提示:马铃薯制成时应按下。蒸汽时最好覆盖它们,以避免水分和影响质量。马铃薯含有丰富的维生素和微量元素,如钙和钾,易于消化吸收,营养丰富。

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苏玉浴霸

原料:

100克腐竹,3个蘑菇,1个胡萝卜,1个芹菜,少许食用油,5克盐,2克胡椒粉,10毫升香油,10克淀粉。

实践

1.腐竹泡沫的软切面;香菇片;洗净切片的芹菜;切胡萝卜。

2,锅中的油是热的,把蘑菇放入炒香,加入腐竹,胡萝卜片炒一会儿,加入盐,胡椒粉和水煮沸,转为低火煮至腐竹为柔软而温柔。

3,将芹菜翻炒,用淀粉和水稀释痰液,浸透香油。

提示:浴霸具有良好的脑功能,可以预防阿尔茨海默病的发生。这是因为谷氨酸具有高含量的谷氨酸,是其他豆类或动物食品的2至5倍,并且谷氨酸在脑活动中起重要作用。

腐竹中含有的磷脂还可以降低血液中的胆固醇含量,达到预防和治疗高脂血症和动脉硬化的效果。其中,大豆皂苷具有抗炎和抗溃疡作用。

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冬瓜双豆

配料:冬瓜200克,豌豆50克,大豆50克,胡萝卜30克,适量食用油,4克盐,味精3克,酱油2毫升,鸡精2克。

练习:

1,去皮冬瓜,清洗干净切成丁;胡萝卜洗丁。

2.将所有材料放入沸水中并烫一下。取下排水管。

3,油锅,加入甜瓜,豌豆,大豆,胡萝卜和剩余的调料,搅拌均匀。

提示:这道菜令人耳目一新,对营养不良的人有益。

冬瓜是含水量最高的蔬菜之一(超过96%)。因为冬瓜是凉爽的,它可以清除热量和利尿,帮助身体的排毒,并适用于治疗水肿,胀满,哮喘,痔疮等症状。因为甜瓜中含有的甜瓜酸可以抑制体内碳水化合物转化为脂肪,所以它也有助于减肥。

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破碎的金针

配料:200克猪里脊肉,300克水味蘑菇,2汤匙油,1汤匙香油和料酒,1/2汤匙白醋和酱油,1/3茶匙盐和味精,洋葱姜略有不同,适量的水。

做法:

1.将猪肉切成丝;洗净金色蘑菇,换刀并切割,备用。

2,炒锅放火加热,加入适量的基础油,放入猪肉翻炒至变色,下葱,姜丝,香,料酒,白醋,酱油,然后入蘑菇。

3,翻炒一会儿,加少许汤,加入盐,味精调味,水淀粉稀释痰,香油,锅可放在盘子上。

提示:抗疲劳,抗菌和抗炎,去除重金属盐,增强免疫力,对抗癌症。

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山珍豆花

原料:豆腐200克,木瓜,芹菜,草菇,珍珠菇,适量,盐3克,味精1克,香油10毫升,水淀粉适量。

实践

状,洗净芹菜,切成小块;将草菇洗净,沥干,切成块,洗净珍珠蘑菇;将芹菜,草菇和珍珠蘑菇放入沸水中直至破碎,取出沥干干燥。

2.在锅中加水煮沸,加入豆腐,加入所有原料,煮至熟。

3,加入盐,味精和芝麻油调味,水淀粉加厚,搅匀。

提示:珍珠蘑菇含有丰富的矿物质,可以干扰癌细胞的生长。食用菌中的蘑菇是高蛋白,低脂肪,低热量,高纤维素的食物。适合儿童的生长发育,适用于高血压,高血脂的中老年人。它还含有抑制肿瘤生长的物质,具有明显的抗癌作用。

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百合红芸豆沙拉

配料:芹菜80克,百合40克,红芸豆20克,胡萝卜15克,沙拉酱适量

实践

1.将芹菜洗净切成段;百合花提前浸泡在水中;红芸豆被清洗干净;将胡萝卜洗净切片。

2.将芹菜,百合和红芸豆(预先轻轻煮熟)放入沸水中冷却。

3.将所有配料放入盘子中,混合在沙拉酱中。

提示: Lily具有滋养心脏,镇静神经,润肺,止咳,补充五脏,滋阴,清热的功效。适用于食欲不振,身体虚弱的人群。红芸豆也可以用现成的方法制作。

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黑木耳炒牛肉

原料:黑木耳250克,牛肉100克,黄瓜25克,精盐,味精,料酒,生姜,洋葱,油,适量。

做法:

黑木耳用温水彻底灌溉,杂质被撕成花瓣。将黄瓜去皮,洗净,切成薄片;将牛肉洗净切成薄片;将生姜切片和洋葱切成段。

2.将炒锅放在火上加热。加油。当它是60%的热时,将姜和洋葱加入香味中。然后加入牛肉片和葡萄酒炒。加入黑木耳,黄瓜,盐和炒。休息时,你可以撒上味精。

提示:

这道菜富含铁,氨基酸和维生素K.

黑木耳含铁量很高,是各种食物中铁的冠,是猪肝的7倍以上。经常吃黑木耳可以滋养皮肤,使皮肤红润,容光焕发,并可以帮助预防缺铁性贫血。

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五色紫菜汤

配料:海带60克,熟猪肉30克,水煮蘑菇30克,胡萝卜30克,水基玉兰片30克,豌豆苗100克,胡椒粉1克,味精2克,5克盐,1公斤肉汤,煮熟30克鸡油。

做法:

胡萝卜在沸水中煮熟,切成小的钻石切片;切片猪肉片;切片的蘑菇。

2.用冷水打开海藻,洗净并沥干;将豌豆幼苗洗净,在沸水中揉搓,取出放入大汤碗中,将海藻放在上面。

3.将汤锅放在火上,加入肉汤,加入煮熟的肉,水,玉兰,水,蘑菇,胡萝卜,煮几分钟,取出浮沫,加入盐,味精。辣椒放入汤碗里。与煮熟的鸡油一起食用。

提示:

海藻含有丰富的营养成分,具有软化和紧致,清热和利尿的功效。蘑菇中含有的微量元素和丰富的维生素B2,维生素D和维生素A都是美容和护发的良好原料。它可以促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,健康的人可以吃蘑菇,起到预防作用。

百合丝瓜炸鸡片

原始材料:

新鲜百合200克,鸡胸肉150克,丝瓜400克,少许大蒜,洋葱,1汤匙水,少许香油,胡椒粉,1/2匙酱汁,料酒,1/4汤匙。

做法:

1.将丝瓜去硬皮,洗净,切块,稍加少许盐炒,油至柔软的身体,取出并使用;新鲜百合去皮,洗净,沥干,放在一边;鸡胸肉稍微冲洗干净,擦干后切成薄片。

2.再加2汤匙热油,香蒜,洋葱片,将鸡肉放入锅中,翻炒至九成熟。

然后加入调味料,丝瓜和新鲜百合,炒至熟。

提示:丝瓜含有丰富的维生素,蛋白质和18种氨基酸,尤其是其他蔬菜中没有的其他葫芦素。它具有调节人体新陈代谢,减轻体重,抗癌和抗癌的作用。丝瓜中含有的B族维生素,可以防止皮肤老化,维生素C可以美白肌肤,可以保护皮肤,消除牙菌斑,使皮肤白皙细腻。这是一种罕见的美容产品。

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大豆芥末蓝炒虾

配料:大豆300克,羽衣甘蓝50克,虾仁200克,枸杞子少许,盐3克,少许油。

实践

1.洗净并沥干虾;洗净并排干大豆;洗净蝎子,洗净羽衣甘蓝,然后切块。

2.将油倒入锅中加热。搅拌黄豆和羽衣甘蓝。

3,放入虾仁和枸杞,炒,加盐调味。

提示:浸泡半小时后可以使用大豆。

这道菜可以增强免疫力,对残疾人有益。

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五颜六色的酸辣汤

配料:白萝卜150克,海带50克,黑木耳50克,木兰50克,瘦猪肉50克,红辣椒1个,料酒,生姜,酱油,香油,胡椒粉,白醋,盐,味精,水淀粉适量。

做法:

1.将海带,黑木耳和木兰片浸泡在温水中,然后切成丝。将猪肉与盐,料酒,水淀粉和水混合。红辣椒切丝。

2.将炒锅放在火上,让油温暖。当油的温度为50%时,将生姜炒熟,倒入猪肉并煎炸,然后加入其他碎片。

3.然后加入适量的水,煮沸,加入酱油,白醋,味精,胡椒粉调味,然后用淀粉清除透明痰液,淋上香油,放入锅中和碗中。

小贴士:白萝卜含有的维生素C比梨多9倍。具有健胃消食,化瘀止咳,利尿,清热,生津,解酒,抗癌等功能。

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金针番茄汤

原料:番茄200克,鲜菇50克,水木耳50克,精盐,味精,汤,葱花,香油。

做法:

将西红柿煮沸,去皮,切成薄片;把金黄色的蘑菇洗净,切成根;真菌被撕成小块供使用。

2.将炒锅放入汤中,加入蘑菇,木耳,盐,味精和番茄煮沸。

3.最后,倒入芝麻油,然后你可以取出锅。

提示:

该真菌含有维生素K,可以减少血液凝块,防止血栓形成,具有预防动脉硬化和冠心病的作用。

金针菇可有效增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收利用,对人体有益。

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红枣白菜干豆腐汤

原料:干白菜100克,豆腐皮50克,红枣8粒,盐适量。

做法:

1.洗干白菜,豆腐皮和红枣;将卷心菜切成碎片;将腐烂切成碎片。

2.将白菜和红枣放入锅中,在水中煮约10分钟。

3.加入豆腐皮,煮约2分钟。用盐调味。

温馨提示:清肺热,润肺润肺,滋补胃。

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南瓜排骨汤

原始材料:

1个南瓜,1个陈皮,2个蜜枣,600克排骨,盐。

做法:

1.购买1个黄色和清晰肤色的南瓜,用水洗净,打开边瓜,切成大块,备用;挑选肋骨和碎片。

2.将水加入锅中,放入排骨,煮约5分钟,然后取出。

3.在瓦楞锅中加入适量的水,先用大火滚入水中,然后放入上述所有材料,等待水再次卷起,并用小火继续煨约2个小时,季节加适量的盐,也就是说,你可以在桌上喝。

提示:

清热解毒,解渴。

南瓜含有丰富的维生素和矿物质。它还可以调节糖代谢,增强人体免疫力,防止血管动脉硬化。它具有抗癌作用。

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